פידבק
חצילים

נויהלי

מה הקטע שלי

גיל: 23
על עצמי: ספרדיה ממוצא אירופאי,ילדה של אבא,אוהבת לבשל,לקרא,לשמוע מוזיקה,לשגע אנשים ובעיקר לקנות בגדיםםםםם
חצילים

אז הנה כמה מתכונים וכמה תמונות ;)
אז לפני שמתחילים טיפ קטן לקבלת חציל
כמה שפחות מריר:
חותכים לצורה הרצויה
ממליחים ומניחים במסננת
כחצי שעה.
בזמן הזה החציל מגיר נוזל שחור
זהו מקור המרירות
לאחר מכן שוטפים וממליחים שוב
מכניסים לתנור/סיר עם שמן ונהנים מחציל טעים
אז מתכון א':
חציל עם גבינה בולגרית
מכניסים לתנור על גריל
קוביות חציל
גמבה אדומה חצויה
בצל חצוי
שהכל נאפה טוב
מוציאים ונותנים קצת להתקרר
את הגמבה קולפים וחותכים לרצועות
את הבצל לפלחים
מוסיפים את החציל
קוביות גבינה בולגרית
(עדיף בולגרית מעודנת)
כוסברה קצוצה
שן שום כתושה
מערבבים בעדינות
מעל לפזר עוד קצת בולגרית
טעים עם פיתה זעתר
וגבינת לאבנה
חצילים
חצילים
הלאה.
מתכון ב':
חציל עם אבוקדו וטחינה
לסלט:
מטגנים חציל חתוך למקלות
חותכים לפלחים 
1 אבוקדו
1 עגבנייה
מתבלים בשן שום
כוסברה קצוצה
מלח
לטחינה אליפותת:
חצי קופסא טחינה גולמית
(מומלץ טחינה בארכה)
לערבב עם מים קרים בהתאם לסמיכות הרצויה
להוסיף מיץ מחצי לימון טרי
5 שיני שום כתושות
צרור עבה ביותר של עשבי תיבול-
פטרוזיליה כוסברה ושמיר
מלח
אופן ההרכבה:
מניחים בצלחת את הסלט
לשפוך בנדיבות טחינה
(בתמונה יש קצת-שיראו את הסלט)
טעים מאוד עם בורקס
או פיתה עם שומשום
או מה שבא לכם
חצילים
אמא מכנה את זה:
ארוחת שחיתות
ווא עלי.....
מתכון ג':
חציל מטוגן ברוטב צ'ילי
זה בלי תמונה-
מטגנים פרוסות דקות של חצילים
מספיגים את השמן טובב
מסדרים יפה על צלחת בצורת מעגלים
שופכים מעל רוטב צ'ילי מתוק
מפזרים שומשום לבן
------------
אחרי שאוכלים 
מחסלים חצי חבילה של הדבר הזה:
חצילים
לא הצלחתי לסובב משומה

זהו להיום
שיהיה לנו שבוע טוב,מבורך
וטעים
קריצה



 

[פורסם : כ"ג אדר תשע"ד 12:48]
✍ הוסף תגובה ✍
18 תגובות
הנסיכה_הפרסית: [כ"ג אדר תשע"ד 12:58]
נראה מגרה!!
✍ תגובה ✍
נויהלי: [כ"ג אדר תשע"ד 12:59]
תודה :)
✍ תגובה ✍
טליה: [כ"ג אדר תשע"ד 13:42]
הראשון נראה דבר מצויין!!!!!!! מזמינה משלוח!!!!
✍ תגובה ✍
נויהלי: [כ"ג אדר תשע"ד 13:46]
סבבה לאין לשלוח?
✍ תגובה ✍
טליה: [כ"ג אדר תשע"ד 13:47]
לבית שלי. מזתומרת???
✍ תגובה ✍
נויהלי: [כ"ג אדר תשע"ד 13:48]
אולי את בעבודה?
טוב קיצור הוא בדרך
תספרי איך היה ;)
✍ תגובה ✍
טליה: [כ"ג אדר תשע"ד 13:52]
סבבי :)
✍ תגובה ✍
דובונת: [כ"ג אדר תשע"ד 15:46]
לא-סובלת-ריח-של-חצילים-!!
✍ תגובה ✍
נויהלי: [כ"ג אדר תשע"ד 15:50]
חחחחחחחחחחחח יודעתת
✍ תגובה ✍
ננוש: [כ"ג אדר תשע"ד 23:46]
דווקא חצילים זה טעיםםם
✍ תגובה ✍
ננוש: [כ"ג אדר תשע"ד 23:47]
וחוצמיזה שזה נראה ממש ממש ממש ממש
✍ תגובה ✍
ננוש: [כ"ג אדר תשע"ד 23:47]
ממש טעים!!!!!
✍ תגובה ✍
ננוש: [כ"ג אדר תשע"ד 23:48]
אז אני מזמין גם מהאבוקדו וגם מה חצילים עם הבולגרית וגם מהסוכריות מנטה הכשרות למהדריןןן
✍ תגובה ✍
נויהלי: [כ"ד אדר תשע"ד 08:27]
בארור כשרות ;)
✍ תגובה ✍
מגניב19: [כ"ד אדר תשע"ד 00:14]
נראה מעולה. חבל שאני לא אוהב חצילים... ):
✍ תגובה ✍
נויהלי: [כ"ד אדר תשע"ד 09:57]
תודה.באמת חבל ;)
✍ תגובה ✍
מגניב19: [כ"ד אדר תשע"ד 10:01]
חצילים זה לחלשים
✍ תגובה ✍
נויהלי: [כ"ד אדר תשע"ד 10:03]
את זהה מי אמר??
✍ תגובה ✍

מבקרים אחרונים

z
ננוש
מגניב19
הנסיכה_הפרסית

סה"כ 1629 ביקורים בבלוג

תגובות אחרונות בבלוג

רן-יהב על:
משו מוזר
האיש הישראלי על:
משו מוזר
זלמן על:
השלג
שושנית על:
ב-ח-ת-ו-נ-ה
המדריכה_הפרסית על:
אז איך עשיתי אתזה??
ננוש על:
עוגת קרלבסקי
טליה על:
יום משוגע!
הנסיכה_הפרסית על:
יום משוגע!
מגניב19 על:
יום משוגע!
נויהלי על:
יום משוגע!